Nido Artesanal - Pas de Deux - Queso de Cabra y Mermelada de frutos rojos
Pas de Deux – Nido Artesanal de Queso de Cabra y Frutos Rojos con Mantequilla Premium | Pan Bolshoi
Descubre una de nuestras creaciones más sofisticadas con el Pas de Deux de Pan Bolshoi, un nido artesanal que refleja la elegancia y precisión de la bollería premium.
Elaborado con masa tipo croissant y mantequilla premium, este delicado nido presenta un hojaldrado ligero, dorado y perfectamente aireado. En su centro, una combinación refinada de queso de cabra cremoso y mermelada de frutos rojos (fresa, zarzamora, frambuesa y blueberry) crea un contraste armonioso entre lo dulce, ácido y salado.
Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, perfecto para brunch, coffee breaks o como un postre gourmet. La mantequilla premium realza cada capa, logrando una textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
Una pieza elegante que equilibra sabor, técnica y estética en cada bocado.
Características principales:
- Nido artesanal con masa tipo croissant
- Elaborado con mantequilla premium
- Relleno de queso de cabra y frutos rojos
- Balance entre dulce, ácido y salado
- Ideal para brunch, eventos o postre gourmet
Todos nuestros hojaldres están elaborados con masa madre y fermentación lenta, un proceso que desarrolla un sabor más profundo, una textura más ligera y una mejor digestión.
Ingredientes:
Masa de croissant (harina de trigo, azúcar, levadura fresca, huevo, mantequilla, leche, sal, leche en polvo), mermelada de frutos rojos (fresa, zarzamora, frambuesa, blueberry, azúcar, fécula de maíz), queso de cabra.