{"title":"Tradicional salado","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"500\"\u003eLos \u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"181\"\u003epanes salados artesanales de Bolshoi\u003c\/strong\u003e combinan técnicas tradicionales de panadería con ingredientes seleccionados para crear piezas llenas de sabor, textura y carácter. Desde baguettes crujientes hasta panes rellenos y especialidades horneadas, cada pieza se elabora cuidadosamente para lograr una \u003cstrong data-start=\"442\" data-end=\"499\"\u003ecorteza dorada, interior suave y aromas irresistibles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"806\"\u003eNuestra selección de \u003cstrong data-start=\"523\" data-end=\"547\"\u003epan salado artesanal\u003c\/strong\u003e es perfecta para acompañar comidas, preparar sandwiches o disfrutar en el desayuno y brunch. Ingredientes como semillas, quesos y fermentaciones cuidadas permiten que cada pan desarrolle un sabor profundo y una textura que distingue a la panadería artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"991\"\u003eEn Bolshoi creemos que el buen pan comienza con \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"900\"\u003eingredientes reales y procesos pacientes\u003c\/strong\u003e, por eso cada pieza se hornea para ofrecer un equilibrio entre tradición, sabor y calidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baguette-natural","title":"Baguette Natural","description":"\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"813\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"571\"\u003ebaguette natural \u003c\/strong\u003ede Pan Bolshoi es un pan clásico elaborado con ingredientes simples y un proceso de fermentación que desarrolla su sabor y textura. Su \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"733\"\u003ecorteza dorada y crujiente\u003c\/strong\u003e protege una \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"771\"\u003emiga ligera y aireada\u003c\/strong\u003e, perfecta para disfrutar recién horneada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"1037\"\u003eEste \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"846\"\u003epan baguette artesanal\u003c\/strong\u003e es ideal para acompañar comidas, preparar sandwiches o servir como base para entradas y tablas. Su sabor limpio y equilibrado la convierte en uno de los panes más versátiles de la panadería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1254\"\u003eEn Pan Bolshoi creemos que el buen pan comienza con \u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1130\"\u003eingredientes reales y procesos cuidados\u003c\/strong\u003e, por eso cada baguette se elabora artesanalmente para lograr la textura y el aroma característicos del pan recién horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1256\" data-end=\"1275\"\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1277\" data-end=\"1459\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gj733p\" data-start=\"1277\" data-end=\"1303\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1303\"\u003ePan baguette artesanal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19g81a\" data-start=\"1304\" data-end=\"1338\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1338\"\u003eCorteza crujiente y miga suave\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dnc5p5\" data-start=\"1339\" data-end=\"1376\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1376\"\u003eElaborado con harina seleccionada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1aiymnn\" data-start=\"1377\" data-end=\"1410\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1410\"\u003eIngredientes simples y reales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nebpt4\" data-start=\"1411\" data-end=\"1459\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1459\"\u003eIdeal para sandwiches, comidas y tablas de pan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarina de trigo, harina de centeno, sal, levadura fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Pan Bolshoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45629007560902,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/5800\/8006\/files\/baguette_natural_61bfefa5-9b90-45b8-bc7f-322d86aab3aa.png?v=1775171321"},{"product_id":"baguette-con-semillas","title":"Baguette con Semillas","description":"\u003cp data-end=\"507\" data-start=\"172\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"210\" data-start=\"175\"\u003ebaguette artesanal con semillas\u003c\/strong\u003e de Bolshoi combina la textura clásica del pan baguette con el sabor y aroma de una selección de semillas tostadas. Su \u003cstrong data-end=\"359\" data-start=\"329\"\u003ecorteza dorada y crujiente\u003c\/strong\u003e se complementa con una \u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"383\"\u003emiga suave y aireada\u003c\/strong\u003e, mientras que las semillas aportan un toque ligeramente tostado y una textura extra en cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"763\" data-start=\"509\"\u003eEste \u003cstrong data-end=\"543\" data-start=\"514\"\u003epan baguette con semillas\u003c\/strong\u003e es perfecto para preparar sandwiches más especiales, acompañar desayunos o servir en tablas de pan. Su combinación de sabores lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un pan con mayor carácter y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"962\" data-start=\"765\"\u003eEn Bolshoi elaboramos cada pieza de forma artesanal, utilizando \u003cstrong data-end=\"874\" data-start=\"829\"\u003eingredientes reales y procesos cuidadosos\u003c\/strong\u003e que permiten desarrollar mejor el sabor, la textura y el aroma del pan recién horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"983\" data-start=\"964\"\u003e\u003cstrong data-end=\"983\" data-start=\"964\"\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1208\" data-start=\"985\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1034\" data-start=\"985\" data-section-id=\"17941qg\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1034\" data-start=\"987\"\u003eBaguette artesanal con semillas seleccionadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1070\" data-start=\"1035\" data-section-id=\"46ow3y\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1070\" data-start=\"1037\"\u003eCorteza crujiente y miga ligera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1112\" data-start=\"1071\" data-section-id=\"hocs3s\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1112\" data-start=\"1073\"\u003eSabor ligeramente tostado y aromático\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1151\" data-start=\"1113\" data-section-id=\"1f3dz7d\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1151\" data-start=\"1115\"\u003eElaborado con ingredientes simples\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1208\" data-start=\"1152\" data-section-id=\"11y0d93\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1208\" data-start=\"1154\"\u003eIdeal para sandwiches, desayunos o acompañar comidas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarina de trigo, harina de centeno, sal, levadura fresca, ajonjolí blanco, ajonjolí negro, linaza, amaranto, almendra entera, almendra fileteada, avena, semilla de girasol, semilla de calabaza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pan Bolshoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45629018898630,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/5800\/8006\/files\/baguette_con_semillas_d99bf287-4324-44a8-a38d-04c50bd1c022.png?v=1775171323"},{"product_id":"focaccia-artesanal","title":"Focaccia Artesanal","description":"\u003cp data-end=\"295\" data-start=\"23\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"48\" data-start=\"26\"\u003efocaccia artesanal\u003c\/strong\u003e de Bolshoi es un pan de origen italiano reconocido por su \u003cstrong data-end=\"133\" data-start=\"107\"\u003emiga suave y esponjosa\u003c\/strong\u003e y su \u003cstrong data-end=\"175\" data-start=\"139\"\u003esuperficie ligeramente crujiente\u003c\/strong\u003e. Se elabora con ingredientes simples y un proceso que permite desarrollar su textura aireada y su sabor característico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"531\" data-start=\"297\"\u003eSu superficie se realza con \u003cstrong data-end=\"362\" data-start=\"325\"\u003eaceite de oliva y un toque de sal\u003c\/strong\u003e, creando un pan aromático y lleno de sabor. Esta \u003cstrong data-end=\"434\" data-start=\"412\"\u003efocaccia artesanal\u003c\/strong\u003e es perfecta para acompañar comidas, preparar sandwiches gourmet o disfrutarla sola como entrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"686\" data-start=\"533\"\u003eEn Bolshoi cada pieza se elabora de forma artesanal, cuidando los ingredientes y el proceso para lograr un pan con \u003cstrong data-end=\"685\" data-start=\"648\"\u003earoma, textura y sabor auténticos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"707\" data-start=\"688\"\u003e\u003cstrong data-end=\"707\" data-start=\"688\"\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"923\" data-start=\"709\"\u003e\n\u003cli data-end=\"747\" data-start=\"709\" data-section-id=\"xqotzd\"\u003e\n\u003cp data-end=\"747\" data-start=\"711\"\u003eFocaccia artesanal estilo italiano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"772\" data-start=\"748\" data-section-id=\"4dase4\"\u003e\n\u003cp data-end=\"772\" data-start=\"750\"\u003eMiga suave y aireada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"814\" data-start=\"773\" data-section-id=\"vytkfp\"\u003e\n\u003cp data-end=\"814\" data-start=\"775\"\u003eSuperficie dorada con aceite de oliva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"862\" data-start=\"815\" data-section-id=\"1qmcawy\"\u003e\n\u003cp data-end=\"862\" data-start=\"817\"\u003eElaborada con ingredientes simples y reales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"923\" data-start=\"863\" data-section-id=\"1vxpgq5\"\u003e\n\u003cp data-end=\"923\" data-start=\"865\"\u003eIdeal para sandwiches, acompañar comidas o tablas de pan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarina de trigo, harina integral de trigo, harina de centeno, aceite de olivo, sal, levadura fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Pan Bolshoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45629025222854,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/5800\/8006\/files\/focaccia_d9a8419e-e07e-4d39-ae7f-80fbd0df1155.png?v=1775171324"},{"product_id":"hogaza-artesanal-de-betabel","title":"Hogaza de Betabel Artesanal","description":"\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"358\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"35\" data-end=\"66\"\u003eHogaza Artesanal de Betabel\u003c\/strong\u003e de Bolshoi es un pan de fermentación que destaca por su \u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"170\"\u003emiga suave, húmeda y de tono rojizo natural\u003c\/strong\u003e, resultado de la incorporación de betabel en su elaboración. Su \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"266\"\u003ecorteza rústica y crujiente\u003c\/strong\u003e contrasta con un interior aireado que ofrece una textura reconfortante y llena de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"625\"\u003eEste \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"393\"\u003epan artesanal de betabel\u003c\/strong\u003e desarrolla un sabor ligeramente dulce y terroso, ideal para acompañar alimentos salados, preparar sandwiches o formar parte de una tabla de pan. Su perfil único lo convierte en una opción diferente dentro de la panadería artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"791\"\u003eEn Bolshoi cada hogaza se elabora con \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"710\"\u003eingredientes reales y procesos cuidadosos\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el pan desarrolle tanto su sabor como su distintiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"791\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"791\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"791\"\u003eHarina de trigo, sémola de trigo, sal, levadura fresca, jugo de betabel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1003\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pan Bolshoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635933503686,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/5800\/8006\/files\/hogaza_de_betabel.png?v=1775171323"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/5800\/8006\/collections\/Salados.png?v=1773698371","url":"https:\/\/panbolshoi.com\/collections\/salado.oembed","provider":"Pan Bolshoi","version":"1.0","type":"link"}